Вся правда о фермерских продуктах

Понятие фермерской продукции в сознании потребителей тесно переплетено с понятиями органической пищи, эко- и био-продуктов. Все эти группы товаров объединяет стремление сохранения максимума натуральности и минимизация влияния химических удобрений, антибиотиков, ГМО и синтетических гербицидов на производство.

Фермерские продукты в Краснодарском крае, как можно понять из названия, производятся на небольших, зачастую домашних фермах, где животные содержатся в максимально приближенных к природным условиях на свободном выпасе, а растения имеют доступ к солнечным лучам и регулярному поливу. В отличие от крупных предприятий, обязанных проходить сертификацию, от ферм это не требуется, но при желании каждая организация после ряда проверок может получить официальный документ, подтверждающий органическое происхождение продукции.

Почему фермерские продукты лучше обычных?

Во мнении, что фермерские продукты в Краснодарском крае намного более полезны для употребления, сходятся и простые жители, и эксперты. Благодаря тому, что объем производства небольшой, фермеры имеют возможность использовать классические способы обработки, зачастую урожай снимается вручную, а все растения высаживаются в открытый грунт. Животные же питаются свежей травой и сеном, получают в достаточном количестве зерновые культуры и много двигаются, а не стоят в закрытом загоне.

Значение имеет и отдаленность он крупных городов и больших промышленных комплексов – основных факторов загрязнения окружающей среды. Так, выращенная на Нашей Экоферме продукция не содержит искусственных добавок, опасных удобрений и канцерогенов, может «похвастаться» высоким содержанием природных витаминов и минералов, которые легко усваиваются организмом.

Вообще, как показывают последние медицинские исследования, гораздо полезнее употреблять свежую пищу, выращенную недалеко от дома, чем регулярно заказывать заморские экзотические фрукты или приобретать мясомолочную продукцию, произведенную в другой стране. Это связано с тем, что для переработки пищи в организме вырабатываются определенные ферменты. Соответственно, чем ближе по составу пища к домашней, привычной, тем лучше она усваивается.

Отличия магазинных и фермерских товаров

Наверняка вы замечали, что приобретенное в супермаркете мясо после приготовления больше похоже на резину, не имеет приятного запаха и слишком уваривается/ужаривается? Все это явственно сигнализирует о плохом качестве товара – в погоне за скоростью, в конкурентной борьбе за рынок и сверхприбылями крупные компании совершенно не думают о здоровье потребителей, чрезмерно потчуя животных стимуляторами роста, гормонами и специальными высококалорийными смесями. А после заготовки мяса его еще часто накалывают антибиотиками, чтобы продлить срок хранения. Такая пища не только не приносит никакой пользы, но еще и вредит – можно случайно спровоцировать гормональный сбой или вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Фермерские продукты в Краснодарском крае, с другой стороны, радуют действительно умопомрачительным ароматом и вкусом «как в детстве». А все потому, что скот содержится в нормальных условиях, получает сбалансированное натуральное питание и физические нагрузки, а набор мяса происходит в естественных условиях, без химических стимуляторов.

Поговорка «мы то, что мы едим» имеет под собой научные обоснования. Поэтому не стоит экономить на собственном здоровье, лучше выбирать полезную натуральную еду. Наша Экоферма не только производит фермерское мясо, яйца и другие вкусные продукты, но и предоставляет всем желающим ознакомиться с сельской жизнью возможность остановиться на несколько дней на территории фермы. Особенно часто к нам приезжают на семейный отдых – детки приходят в истинный восторг от возможности близко пообщаться с животными и покормить их с рук, вволю накупаться в реке и попробовать свои силы в ловле рыбы, а также набегаться на свежем воздухе.